• Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

  • De : Christophe Brusset
  • Lu par : Luc Sabot
  • Durée : 5 h et 29 min
  • Version intégrale Livre audio
  • Date de publication : 12/05/2017
  • Langue : Français
  • Éditeur : Audible Studios
  • 4.5 out of 5 stars 4,7 (43 notations)

Description

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence.

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.

Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
"Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"


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©2015 Flammarion (P)2017 Audible Studios
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Avis des auditeurs

Plus utile
5 out of 5 stars
Auteur(s) : Switch le 09/06/2017

Un ouvrage très édifiant à écouter d'urgence.

Très bonne narration en accord avec l'esprit de l'ouvrage. Des conseils concrets et documentés "de l'intérieur", un humour grinçant pour faire passer des révélations scandaleuses.

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1 sur 1 personne(s) ont trouvé cet avis utile.

4 out of 5 stars
Auteur(s) : Alexandre QUACH le 08/04/2018

Un contenu intéressant mais une lecture peu agréab

Le contenu est ce que vous attendez (en encore plus choquant !) , la lecture est en revanche moins bonne que la plupart des autres livres Audible que j'ai écoutés. La lecture de ce livre s'améliore au fur et à mesure du livre

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